酸菜鱼的脂肪热量并不高12345。

每100克的酸菜鱼热量大约在100大卡左右，相比于一些肉类食品，酸菜鱼的热量比较低4。并且，酸菜鱼富含蛋白质和脂肪，但这些脂肪多为优质脂肪，对身体健康有益14。因此，适量食用酸菜鱼不会导致脂肪摄入过多