职工社保离职两年没交了，可以以灵活就业人员的身份继续缴纳社保，但一般不可以直接补缴这两年的社保。

对于灵活就业人员来说，他们的社保缴纳方式相对灵活，可以选择自己承担费用继续缴纳。但是，关于补缴的规定可能因地区和具体政策而异。一般来说，社保的补缴是有限制的，不能随意向前补缴以填补过去的空缺。因此，离职两年期间的社保空缺可能无法通过补缴的方式直接填补。

不过，即使不能补缴这两年的社保，继续以灵活就业人员的身份缴纳社保仍然是有意义的。因为这样可以让社保缴费记录保持连续，对将来的社保待遇和权益保障仍然有积极的影响。

建议咨询所在地的社保机构或相关部门，了解具体的政策和规定。他们可以提供详细的解答和指导，帮助你做出正确的决策。