黄金吊坠扣头的真伪可以通过以下几个方面进行判断：

材质：真正的黄金吊坠扣头通常采用99.9%纯度的黄金制作，而假冒的黄金吊坠扣头可能采用其他金属材质或者合金制成，其颜色和质感可能与真品不同。

重量：真正的黄金吊坠扣头由于采用高纯度黄金制作，其重量要比假冒的吊坠扣头重。

工艺：真正的黄金吊坠扣头在制作工艺上通常更为精细，表面光滑、无明显瑕疵，而假冒的吊坠扣头可能存在一些瑕疵或者工艺问题。

品牌标志：真正的黄金吊坠扣头可能印有品牌标志或者标识，而假冒的吊坠扣头则可能没有或者标志模糊不清。

鉴定证书：一些商家会为黄金吊坠扣头提供鉴定证书，通过核对鉴定证书上的信息可以判断吊坠扣头的真伪。

需要注意的是，购买黄金吊坠扣头时应选择正规渠道，购买品质可靠的产品。如果不确定吊坠扣头的真伪，可以寻求专业鉴定机构的帮助。