1、胎茄的字义：胎—是指坐胎、胎心、胎动、胎教的意思。茄—是指茄子、番茄、绿皮茄、紫茄的意思。2、胎茄的意思：胎茄—是指一种极具营养的植物，常将这种植物的果实入菜，做法是水煮后沾盐食用，或煮汤，切片与肉类一起炒的意思。