猪肚上有小疙瘩代表这猪生病了，并且很大概率猪肚上有寄生虫，因此为了身体安全着想，不要食用该猪肚了。

假如是白色的，像米粒通常大小，并且还有种在动的觉得，那就是米猪肉。米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。