丘加山这个字是“岳”，读作“yuè”。

“岳”是一个很有意义的汉字，它通常用来表示高大的山。在中国文化中，“岳”通常指五岳，即东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山。这些山因其雄伟壮观、历史悠久、文化底蕴深厚而备受推崇，被誉为中国的五大名山。

除了五岳之外，“岳”还可以泛指其他的高山峻岭，比如“岳麓书院”就是位于湖南长沙岳麓山的一所著名学府。此外，“岳”还可以用来形容高大、雄伟的事物，比如“岳立传世”就是形容作品、事业等具有不朽的价值和影响。

总之，“岳”是一个充满文化内涵和象征意义的汉字，它代表着高大、雄伟、历史和文化。