根据专家的建议，每天晚上跑5公里的运动时间应该在40-50分钟左右。这个时间段可以有效地让身体进入有氧状态，消耗掉体内的多余脂肪，同时还可以增强心肺功能和肌肉力量。然而，为了获得更好的效果，需要结合其他合理的饮食和生活习惯，比如控制饮食，保持睡眠质量和适当休息。此外，每个人的身体状况和目标不同，需要制定适合自己的锻炼计划。

因此，要坚持跑步，并逐渐提高运动强度，不仅可以达到减脂塑形的目的，更能提高心理状态，保持健康生活。