橙子是一种常见的水果，切法有多种，可以根据个人喜好和使用场景选择合适的方法。以下是几种常见的切法：

1. 切片法：将橙子水平切成薄片，适合用作饮料或装饰水果盘。

2. 瓣切法：将橙子顶部和底部切平，然后垂直沿着果皮的纹理，由顶部开始剥离果皮，剥至底部，最后将剥好的橙子分成瓣状。

3. 弧形切法：将橙子切成两半，然后将每半部分再次切成两个扇形，直接用勺子舀出或者用手直接吃。

4. 挖空切法：将橙子顶部切掉，然后用勺子将果肉挖空，去除果肉的同时保留果皮制作成装盘或盛果汁的容器。

无论选择哪种切法，切橙子前要确保果皮干净，用温水洗净并擦干。此外，可以根据个人口味，在切橙子时将果肉切成小块、丝状或刨成柠檬皮状来增加食用趣味和美感。切割橙子时要小心使用刀具，避免切伤手指。