周口川汇区胡辣汤最好的店家推荐如下：

金国民胡辣汤：始创于清朝初年，传承了14代，距今已有330多年历史。胡辣汤好喝正宗，味道酸辣爽滑，鲜香层次分明，店里早餐种类繁多，适合各类人群。

方中山胡辣汤：方中山一天可以卖出10000碗胡辣汤，是地道的老品牌和网红店。辣的体验是它最有名的特点，辣中带点麻意，麻与辣的组合，造成了一种强烈的刺激感，激活了全部的味蕾和汗腺。

此外，还有小姐妹推荐的周口体育场内的胡辣汤店，以及肉包子等美食，也值得一试。