中亚牧羊犬补钙的用量和时间需要根据具体情况来决定。通常来说，中亚牧羊犬的补钙量应该控制在50-100毫克/千克/天之间。如果狗狗的钙摄入量不足，可以适量增加用量。但是需要注意的是，补钙过量会导致狗狗出现高钙血症，对狗狗的健康有害。

对于狗狗补钙的时间，可以在狗狗的饲料中添加钙粉，每天喂食两次，每次喂食0.5-1克。同时，也可以通过给狗狗注射维丁胶性钙或者骨化醇等物质来帮助狗狗吸收钙质。

总之，在给中亚牧羊犬补钙时，需要根据狗狗的具体情况和兽医的建议来决定用量和时间，避免过度补钙或者补钙不足的情况出现。