铁锅炖旁边的饼叫做“锅贴饼”。这是一种将饼贴在锅边，利用锅内的蒸汽将饼蒸熟的美食。制作锅贴饼需要选用优质的食材，如面粉、猪肉等，再加入适量的调料，经过一定的制作工艺即可完成。