海獭和水獭是两种不同的物种，它们在分类学上属于不同的属。海獭属于海獭属，而水獭属于水獭属。

在一般情况下，不同属的动物之间杂交的可能性较低，因为它们的遗传差异较大，生殖系统和生殖方式也可能存在差异。

虽然有时会出现跨属杂交的情况，但这通常是在非常特殊的环境或人工干预下发生的。

因此，海獭和水獭在自然条件下杂交的可能性较小，一般情况下它们不会交配产生后代。