水浒的米酒是自己做的，不是买的

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，主要原料是江米，所以也叫江米酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒