准备材料：大米、水、味噌、盐、蛋、干贝、海虾、芹菜、香葱、姜末、料酒、白胡椒粉等。

煲锅中放入大米和水（水米比例为3:1），浸泡半小时后煮开。

加入味噌和姜末继续煮15分钟。

放入虾和干贝，继续煮5分钟。

出锅前，加入白胡椒粉和少许盐调味，并撒上芹菜末、香葱末。