夏沃蕾是一家以海鲜为特色的餐厅，拥有丰富多样的料理选择。其中最受欢迎的特色料理是蒜泥虾、香辣蟹、蟹黄包和与鲜海鲜，搭配地道的海南特色汤头，滋味鲜美，回味无穷。此外，夏沃蕾还注重本土食材的运用，让顾客在品尝美味的同时，感受到浓厚的地方特色和文化氛围。总之，夏沃蕾的特色料理汇聚了海鲜、本土食材和地道的特色汤头，让人回味无穷，令人难以忘怀。