南平人能否听懂福州话取决于多种因素，包括地理位置、语言习惯和个人语言能力等。由于南平和福州都位于福建省，且福州话在福建东部的福州十邑以及宁德市和南平市部分地区都有通行，所以一些南平地区的居民可能会听得懂福州话。

特别是那些与福州相邻或者历史上有较多交流往来的地区，当地居民更有可能理解福州话