热成像检测巡检配电箱时，最好使用热像仪对温度进行实时监测。记录温度数据可采用多种方法，比如手动记录、通过热像仪进行数据记录，或者结合数据记录软件进行自动记录，以确保数据的准确性和完整性。

在记录时，应包括时间、温度、地点等关键信息。这样，可以及时发现异常温度变化并进行相应的修复，从而提高工业生产过程的安全性和可靠性。