中央有保障75岁以上老人的政策。

因为中央政府推出了“老有所养”政策，其中包括对75岁以上的老年人提供普惠性养老服务，包括居家养老、社区养老、机构养老等多种服务方式。此外，中央还鼓励各级政府和社会资本增加投入，完善老年人服务设施和设备，提升服务质量和水平，让老年人更加安心、舒适地生活。