威尼斯是意大利著名的城市，有着许多美食和小吃，其中最著名的可能是：

萨拉米 (Salami)：这是一种腌制的意大利腊肠，是威尼斯的传统美食之一。

墨鱼面 (Spaghetti alla Bottarga)：这是一种用乌贼汁和腌制的鲟鱼卵制成的面条，是威尼斯的特色菜之一。

威尼斯蛋糕 (Torta di Nougat)：这是一种甜点，由杏仁粉、糖和黄油制成，上面撒上糖粉和杏仁片，是威尼斯的传统小吃之一。

威尼斯冰淇淋 (Gelato)：这是一种意大利式的冰淇淋，以其浓郁的味道和高质量的原料而闻名。

当然，这只是威尼斯众多美食和小吃中的几种，您可以在当地的餐厅和小吃摊上尝试更多的美食。