豆浆因为大豆内含有腥味氨基酸，所以有一股生味儿

解释原因：豆浆的主要原料就是大豆，而大豆内含有腥味氨基酸，这就导致了豆浆会有一股生味儿。

特别是在豆浆的制作过程中，因为没有经过高温处理，所以这种味道更加明显。

内容延伸：为了避免豆浆的生味儿，可以在制作过程中添加一些调料，比如红糖、姜等，这样不仅可以降解腥味氨基酸，还能调味增香，从而消除生味儿。

此外，在购买豆浆时，可以选择经过高温杀菌的豆浆，这样也能减少生味的出现。