当猫咪坐车时，它的鼻子会一直动是因为猫咪能闻到车内不同的气味。这些气味包括汽油、人类气味、地面气味等。

猫咪的嗅觉非常灵敏，鼻子常常是它们感知世界的主要途径之一，特别是在暗环境中。此外，猫咪身体的姿势也会影响到它的鼻子动作。当猫咪感到紧张时，它的鼻子会更加灵敏，用来探测四周的环境，从而让它更加警觉。这也是为什么我们经常看到猫咪坐车时鼻子一直在动的原因。