波爬选20-30克为宜。

原因是这个重量可以保证咖啡的浓度和口感，既不会过于稀淡又不会过于浓烈。

同时，这个重量也是国内外咖啡师普遍推荐的范围。

另外，也要考虑波爬的大小和形状以及个人口感偏好等因素。

不同的波爬有不同的容量和水流速度，选择适合自己的波爬也是重要的。

同时也可以根据烘焙程度、产地等因素进行调整，以得到最适合自己口感的咖啡。

总之，选择20-30克的波爬是一个较为稳妥的选择，但也应该结合自己的口感偏好和实际情况进行适当调整。