如果长沙小超市售卖的商品被告侵权，首先需要确认侵权的具体情况和责任方。如果超市自己生产或者进口的商品存在侵权行为，需要及时停止销售并承担相应的赔偿责任。

如果是供应商的商品存在侵权行为，超市需要与供应商协商解决，一般情况下可以要求供应商承担赔偿责任。在未确定责任方和赔偿金额之前，超市应该保持沉默，不要随意承认侵权行为或者支付赔偿款。同时，可以寻求法律帮助，尽可能保护自己的权益。