原料

猪腱子肉 ( 1小条)，花胶 ( 40克)，鲍鱼 ( 2个)，香菇 ( 5朵)，红枣 5个，生姜 3片

步骤

1.黄花胶提前1天浸泡，夏天提前炎热，最好用清水放冰箱泡发。

2.花胶浸泡1晚拿出来清洗刚才，然后用开水煮5分钟，怕腥味的放一点生姜，熄火后等水温不烫手，再拿出来用清水清洗干净

3.我买的新鲜鲍鱼，把鲍鱼猪腱子香菇清洗干净，红枣去核

4.所有材料准备好放进炖盅，炖3个小时，开盖加适量盐