白记家的年糕有黄米、紫米和糯米的，中间夹着甜糯的豆沙。驴打滚除了豆面的，还有芝麻和椰蓉的。“年记”主营清真传统特色熟食，酱牛肉、酱牛舌、酱窝骨筋、松肉等各式清真熟食及传统小吃，历史悠久，享誉京城。洪记牛肉包子、牛肉粒、炸糕、驴打滚、豌豆黄、年糕、爆肚、艾窝窝牛街比较有名的小吃店，窗口售卖各种清真小吃。