1 因为鄢陵李东岭的别名叫做红薯岭。

2 据说这个山岭的柿子、草果和甘蔗很有名，但是当地最有名的还是红薯。

传说当地种植的红薯土壤肥沃，品质好，被称为“薯王”，因此山岭就被称为红薯岭。

3 鄢陵李东岭不仅有历史悠久的道教文化和美丽的自然风光，还有着深厚的农耕文化底蕴，红薯岭便是其中之一的代表。