苹果手机keep找回旧版本的方法如下：

打开手机桌面的App Store，点击右上角的头像。

进入新的页面后，点击已购项目。

在已购项目中，点击不在此iPhone上的选项。

找到需要恢复的keep软件，点击云下载图标进行恢复即可。

找回旧版本可能会导致一些新功能无法使用，且可能存在一些已知或未知的问题。

所以，在找回旧版本之前，请确保你了解这些风险并做出明智的决策。