椰枣核脱皮是一项需要技巧和耐心的任务，以下是一些可能有用的技巧：

在水中浸泡：将椰枣核浸泡在水中至少 30 分钟，使其软化。这将有助于更容易剥离果肉和外皮。

使用勺子：将椰枣核放在勺子上，然后用另一个勺子轻轻敲打果核的一侧。这将有助于将果肉和外皮分开。

使用刀子：使用刀子轻轻地将椰枣核的果肉和外皮分开。请务必小心，以免损坏果核。

请注意，不同品种的椰枣核可能具有不同的质地和脱皮难度。一些品种可能比其他品种更容易脱皮。如果你尝试了以上技巧但仍然无法顺利脱皮，请考虑尝试不同品种的椰枣核。