李锦记牌子的话梅比较好吃。

首先，李锦记是一家历史悠久的食品公司，拥有丰富的制作经验和技术。

他们对于话梅的制作有着独特的配方和工艺，能够保持话梅的口感和风味。

其次，李锦记牌子的话梅选用的是优质的梅子作为原料，经过精心挑选和处理，确保了话梅的质量和口感。

他们注重保持梅子的酸甜度和口感的平衡，使得话梅吃起来既酸爽又有嚼劲。

此外，李锦记牌子的话梅在市场上有着良好的口碑和销量，深受消费者的喜爱。

他们不断进行产品创新和改进，以满足不同消费者的口味需求。

综上所述，我认为李锦记牌子的话梅是比较好吃的。

他们的制作工艺和选材都经过精心考虑，能够提供口感独特、品质优良的话梅产品。