不能说安琪酵母是最好的，因为每个人的需求和口味都不同。但安琪酵母是著名的酵母品牌之一，其品质和口感都胜过普通酵母，特别是在烘培面包和糕点时，安琪酵母能够帮助面团发酵更快更充分，烘烤出来的面包和糕点口感更加松软美味。

而且，安琪酵母在生产过程中严格控制原材料和制作技艺，保证产品的品质和卫生安全。综上所述，安琪酵母是一个可靠的品牌，可以作为酵母的选择之一，但是否最好还需要根据个人口感来决定。