牛肚一般煮15-30分钟左右能熟，具体需要根据牛肚的大小来判断。

牛肚是日常生活中比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康