一般使用250毫升的酸奶盒子。

因为250毫升的酸奶盒子容量适中，便于炒酸奶的调配和操作，而且一般的酸奶盒子容量都是250毫升左右。

另外，过大的酸奶盒子可能会影响炒酸奶的口感和质量。

值得一提的是，在市面上也有一些专门用于炒酸奶的盒子，这些盒子设计上会更加符合炒酸奶的需要。