1/14 准备好排骨。



2/14 放入水中清洗干净。



3/14 把清洗干净的排骨放入碗里。



4/14 锅里放入水，把洗净的排骨放入锅里烧开。



5/14 烧开后把排骨里浮沫去掉。



6/14 准备好葱姜，葱洗净后切成段，姜洗净切成片待用。



7/14 把烧排骨的水倒掉后，重新放入清水，倒入排骨，放入切好的葱和姜，再煮四十分钟。



8/14 煮排骨时可以把汁调好，在碗里倒入两勺料酒、三勺生抽、、三勺白沙糖、四勺醋，再加入5勺清水，搅拌均匀待用。



9/14 排煮好后盛盘。



10/14 锅里放入适量油，放入排骨小火煸炒。



11/14 待炒至两面微黄时加入调味汁，继续大火煸炒，后开小火烧煮。



12/14 烧至糖汁变少后开大火收汁，即可盛盘。



13/14 这是烧好的糖醋排骨，装盘。



14/14 装盘后再撒上些熟白芝麻和葱花点缀即可。