肉松是一种由肉绒和添加剂混合而成的食品，其生产过程通常包括以下几个步骤：

1. 肉绒制备：将猪肉或其他肉类切成小块，然后将其浸泡在盐水中，使其变得柔软。接着，将肉绒涂抹在布上，并用机器将其压制成绒状。

2. 添加剂添加：为了增加肉绒的强度和口感，可以向中添加一些添加剂，如淀粉、糖、盐、磷酸、酱油等。

3. 搅拌和混合：将制备好的肉绒和添加剂进行搅拌和混合，使其均匀。

4. 包装和储存：将制备好的肉绒进行包装，并储存在干燥、通风的地方。

不同的肉松配方可能因制造商、地区和口味等因素而有所不同。因此，以下提供的只是一个基本的肉松生产配方，具体配方需要根据不同的需求进行定制。

肉绒：500克

添加剂：20克

淀粉：15克

糖：5克

盐：2克

磷酸：1克

酱油：5克

水：500克

将以上成分混合在一起，进行搅拌和混合，直到均匀即可。然后进行包装和储存。

不过，上述配方仅供参考，具体的生产配方需要根据不同的市场需求和制造工艺进行定制。同时，为了保证肉绒的质量和口感，还需要严格控制原料的选择、采购和储存等方面的问题。