红薯和地瓜是一个意思。

一百克地瓜所包含的热量是55到80大卡，不同地瓜品种热量也不一样。例如红心地瓜为例，每100克地瓜包含57大卡热量，其中碳水化合物15.3克，蛋白质0.7克，脂肪0.2克，膳食纤维2.2克，维生素A125微克，钾88毫克，钙18毫克。