鼎信主机直控盘通常是指在工业自动化领域中，用于直接控制机械设备或生产线的一种控制单元。它可以接收来自上位机或操作员的指令，并将这些指令转换成机械动作，从而实现对设备的精确控制。直控盘通常具备以下特点：

1. 实时性强：直控盘能够快速响应指令，保证设备动作的实时性。

2. 接口多样：直控盘通常提供多种输入输出接口，以适应不同传感器和执行器的连接。

3. 易于编程：直控盘支持多种编程语言，方便工程师根据实际需求编写控制程序。

4. 可靠性高：在工业环境中，直控盘需要具备良好的抗干扰能力和稳定性。

定义方法一般包括：

- 硬件连接：根据设备的电气特性，将直控盘与传感器、执行器及其他控制元件进行物理连接。

- 软件配置：在直控盘的控制软件中配置输入输出地址、设定参数、编写控制逻辑等。

- 测试验证：完成配置后，进行现场测试，验证控制逻辑的正确性和设备动作的准确性。

- 维护优化：在设备运行过程中，根据实际情况对直控盘的配置和程序进行调整和优化。

具体的定义方法可能因鼎信主机直控盘的型号和功能而异，详细操作应参考相应的产品手册和技术文档。