食材:羊肉.洋葱丝.孜然粉.辣椒粉.芝麻.孜然粒.花椒粒

1.花椒用水煮沸过滤掉花椒冷却.羊肉切块加花椒水.料酒抓匀腌制30分钟后将水倒掉

2.加洋葱丝.2勺胡椒粉.2勺生抽.白糖1勺.食盐适量腌制1小时

3.签子将肉串起来.烤箱190°提前预热.肉串刷油，撒孜然粉.辣椒粉.孜然粒.加适量盐烤20分钟.期间取出翻面刷油.撒孜然辣椒粉即可