正月十五蒸馒头，在中国传统文化中是一个富有象征意义的行为。正月十五是元宵节，标志着春节的结束和新的一年的开始。蒸馒头则象征着新的一年的丰收和繁荣。馒头是北方常见的主食，形状圆满，寓意团团圆圆、完完整整。因此，在正月十五这一天蒸馒头，不仅是为了庆祝节日，更是为了祈求新的一年家庭和睦、事业有成、生活美满。所以，正月十五蒸馒头是一个很好的传统习俗。