猪大油和豆油各有优缺点，究竟哪个好要根据个人需求和口味来判断。

猪大油的优点：

1. 特殊香味：猪大油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进小儿的食欲，对防治小儿厌食有一定的帮助。

2. 营养丰富：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。

3. 对肌肤有益：猪油可以改善肌肤的干燥、干裂等症状。

豆油的优点：

1. 营养价值：豆油富含亚油酸、维生素E等营养成分，对人体健康有益。

2. 适用范围广泛：豆油适用于炖、煮、炒等多种烹饪方式，且味道鲜美。

总的来说，猪大油和豆油各有优点，选择哪种油要根据个人需求和口味来判断。如果你喜欢猪油的独特香味，并需要它的营养和护肤功效，那么猪大油可能更适合你。如果你注重健康，希望摄入更多的不饱和脂肪酸，那么豆油可能更适合你。当然，还可以根据自己的饮食喜好和需求，将两种油交替使用。