挑选不大不小的

在同一批耙耙柑中，选择大小适中的最好，这种味道清甜好吃，水分充足，每口咬下去都过瘾。

而有人则认为大的耙耙柑口感更好，其实并非如此，通过经验发现，过大的耙耙柑，它的果肉反倒不够饱满，吃起来水分少纤维多，非常不好吃。

果下的耙耙柑也不好，因为太小说明生长时没有吸收到足够的营养和水分阳光，这种营养不良的水果不可能好吃。

还有同等大小的耙耙柑，可以同时掂一下重量，比较重的那一个更好吃，说明水分充足。

因此挑选耙耙柑要不大不小的。