以下是一些适合孩子的晚餐做法推荐：

- 糙米米饭配蔬菜：将糙米和大米混合，煮成米饭。搭配炒胡萝卜、黄瓜、西兰花等蔬菜，既营养丰富又口感清爽。

- 排骨蒸豆腐：用豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉等食材制作。豆腐鲜嫩，排骨入味，营养均衡。

- 蒜蓉粉丝蒸大虾：把大虾处理干净，用蒜蓉、粉丝等调料蒸制而成。味道鲜美，深受孩子喜爱。

- 香菇马蹄蒸肉饼：将香菇、马蹄、猪肉剁碎，加入调料拌匀，蒸熟即可。口感鲜嫩多汁，富有营养。

- 腐乳蒸鸡：鸡肉用腐乳、生抽等调料腌制后蒸熟。腐乳的独特风味与鸡肉相得益彰。

- 酒蒸蛤蜊：以蛤蜊为主料，加入酒、蒜等调料蒸熟。味道鲜美，简单易做。

- 蒸茄子：茄子切段蒸熟，淋上蒜蓉、生抽等调料。清爽可口，适合夏天食用。

- 丝瓜鸭蛋汤：丝瓜与鸭蛋煮汤，清淡鲜美，有助于消化。

- 盐水黄瓜：将黄瓜用盐水腌制，口感清脆，是一道清爽的小菜。

- 糖拌西红柿：西红柿切片，撒上白糖，酸甜可口，孩子们通常都喜欢吃。

这些晚餐做法简单易学，食材也容易获取，可以根据孩子的口味和喜好进行调整。同时，还可以根据季节和实际情况选择当季的新鲜食材，为孩子提供丰富多样的营养。