房地产市场的降温过程并非始于一个特定的时间点，而是从不同地区和城市逐渐开始的。根据搜索结果：

西部二线城市：从2018年下半年开始，中西部的二线城市如武汉、成都、西安等已经开始降温。

东北地区：沈阳、哈尔滨、长春、大连等城市在2016年到2018年间房价上涨，但在2018年下半年也出现了降温。

全国范围：2020年疫情得到遏制后，楼市持续复苏，但地方政府出台的放松政策后又开始收紧，楼市政策密集出台，市场开始出现减速迹象。

第五轮降温周期：始于2019年4月，终于2022年10月，历时43个月。

近期变化：经历短暂的小阳春后，一线城市二手房价格环比由升转降，北京也迎来了今年以来首次环比下降。

综上所述，房地产市场的降温是一个从局部到整体，从个别城市到全国范围的过程，始于2018年下半年，并在2019年4月开始进入第五轮降温周期，持续至2022年10月。