体重会基本维持不变。因为即使吃一天瓜子，我们所摄入的热量也是有限的。人的体重在一天之内不会因为吃瓜子而有太大的变化。但是如果长期使用瓜子这种高油脂高热量的食品，我们的体重就会增加，人体就会发胖。