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生牛肉能直接包包子用不用放血
时间:2025-04-19 20:27:55
答案
不能,手工挑选牛肉,水洗干净,碱水浸泡三小时放出血水,沥水控干刀剁成馅,放入葱姜蒜末十三香精盐鸡精料酒,一起搅拌均匀,擀面皮包包子即可。
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