燕窝是一道高雅的食材，因此在摆盘上要讲究美感和精致感。一般用透明的高脚碗或玻璃器皿，有些还会选用能凸显燕窝颜色的红色器皿。

一般在碗底放上淡淡的柚子汁或荔枝汁，然后将浸泡过的燕窝铺在汁上。可以搭配水果、花卉、蜜糖、枸杞等来增加颜色和口感上的层次感。

最后用盘子将碗放在中央，装饰盘子的空白处，配以精美的茶具，打造出高贵优雅的燕窝摆盘。