帝王蟹和青蟹都是非常美味的海鲜，具体哪个好吃，主要取决于个人的口味偏好。

帝王蟹主要产自北太平洋和南极海域，体型巨大，腿长可达1米以上。帝王蟹的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高档海鲜的代表。帝王蟹的蟹黄和蟹膏也是非常美味的食材，可以用来制作各种菜肴。

青蟹主要产自中国沿海，体型较小，腿长一般不超过30厘米。青蟹的肉质鲜甜，口感Q弹，营养价值也很高。青蟹的蟹黄和蟹膏也非常美味，但没有帝王蟹的蟹黄蟹膏那么丰富。

从口感上来说，帝王蟹的肉质更加细嫩，味道更加鲜美。但青蟹的肉质也非常鲜甜，口感也非常Q弹。因此，从口感上来说，帝王蟹和青蟹各有千秋。

从价格上来说，帝王蟹的价格要远高于青蟹。帝王蟹的价格一般在每斤500元以上，而青蟹的价格一般在每斤100元左右。因此，从价格上来说，青蟹更加实惠。

总而言之，帝王蟹和青蟹都是非常美味的海鲜，具体哪个好吃，主要取决于个人的口味偏好和预算。如果您喜欢吃细嫩鲜美的海鲜，可以选择帝王蟹；如果您喜欢吃鲜甜Q弹的海鲜，可以选择青蟹。