如果答错了绒绒奶油派的属性，可能会导致在制作过程中出现错误或者口感不符合预期。如果是在商业环境下，答错属性可能会造成顾客不满意或者投诉。因此，在学习和制作美食过程中，正确理解和掌握食材和做法的属性非常重要，以确保最终制作出美味健康的食品，同时也能提高自身的美食做法水平。