主要取决于你希望表达的寓意。一般来说，你可以选择以下几种馅料：

猪肉大葱馅：这个馅料寓意着富贵和吉祥，因为大葱象征着财富，猪肉则代表着繁荣。

韭菜鸡蛋馅：这个馅料寓意着和谐和美满，因为韭菜和鸡蛋都是营养丰富的食材，寓意着生活的美好。

虾仁韭菜馅：这个馅料寓意着幸福和美满，因为虾仁和韭菜都是营养丰富的食材，寓意着生活的幸福和美满。

牛肉大葱馅：这个馅料寓意着健康和长寿，因为牛肉是大补的食材，大葱则代表着健康长寿。

以上就是一些常见的结婚当天包饺子馅料的寓意，你可以根据自己的喜好和需要选择适合的馅料。