1. 不真实。

2. 因为青鱼是淡水鱼，而阜阳西湖是一个人工湖，不可能有那么多的青鱼生长在里面。

此外，500斤的青鱼也是一个非常巨大的数字，不太可能存在。

3. 鉴于这个消息的不真实性，我们应该在接收信息时保持一定的警惕性，不要轻信谣言。

同时，我们也应该加强对于环境保护和生态平衡的认识，尽力保护我们的自然资源。