麦当劳10元不素之霸限定时间主要是因为其价格实惠的优惠活动容易造成人流量过大，导致店内服务速度下降，影响顾客用餐体验。

此外，活动限定时间能够为麦当劳营造一种购买紧迫感，刺激消费者主动前往店铺消费，提高品牌知名度和销售额。

同时，限定时间的活动也使得消费者有意愿提前安排时间，提高消费者预定产品的积极性，降低了餐品浪费率，有利于餐厅的管理和经营。因此，限定时间是麦当劳为了提高经营效果和维护消费者体验而采取的一种经营策略。